Yeme

Yeme je slovenská sieť obchodov s potravinami. V rámci konceptu Yeme sa najväčší dôraz dáva na lokálnosť, preto v tomto reťazci nájdete najviac potravín od malých slovenských remeselných výrobcov. V rámci našej spolupráce sme predstavili koncept cirkluárnej ekonomiky z pohľadu prevádzky s takýmto konceptom a navrhli sériu opatrení pre menej odpadov pre samotný reťazec a jeho zákazníkov.